美國 MISCO 在線(xiàn)折光儀

美國 MISCO 在線(xiàn)折光儀

MISCO 3-A衛生級在線(xiàn)折光儀在酵母提取工藝中的應用

應用介紹
酵母提取物是一種增味成分，可用于各種菜肴中，特別是用于湯，醬汁和即食食品中，以使風(fēng)味更佳。 酵母提取物還用作細菌培養基的營(yíng)養物。

酵母提取物是通過(guò)從面包酵母或啤酒酵母中提取細胞成分而制備的。 酵母提取物的生產(chǎn)通常通過(guò)自溶過(guò)程進(jìn)行。
首先，必須將酵母與培養基分離。 為了打開(kāi)細胞，酵母必須經(jīng)過(guò)適度的熱處理。 這樣可以保存酶。
下一步是自溶。 自溶是細胞使用同一細胞內所含酶消耗自身的過(guò)程。 該過(guò)程的這一步驟在pH和溫度的溫和條件下進(jìn)行。 它的持續時(shí)間取決于酵母的類(lèi)型以及蛋白質(zhì)必須分解的程度。 自溶涉及釋放酵母中的酶以分解蛋白質(zhì)。 此外，從酵母的水溶性組分中分離出不溶部分如酵母細胞壁將構成酵母提取物。
在進(jìn)行包裝或噴霧干燥之前，必須先對酵母提取物進(jìn)行濃縮和巴氏消毒。 在這一步驟中，在線(xiàn)質(zhì)量控制對于濃度必須為50-65％干物質(zhì)的液體形式包裝以及對于糊狀形式包裝為70-80％干物質(zhì)的包裝變得很重要。 通過(guò)噴霧干燥，可以將酵母提取物干燥成細粉或顆粒狀，然后包裝在袋子或盒子中。

折光儀安裝
在線(xiàn)衛生折光儀安裝在濃縮器和巴氏滅菌器之后的彎管處。折光儀經(jīng)過(guò)3-A認證，可滿(mǎn)足最高的衛生要求。
過(guò)程溫度為60°C，測量范圍為0-100白利糖度。

美國 MISCO 在線(xiàn)折光儀 VIP2-3A簡(jiǎn)介

3-A食品和產(chǎn)品安全衛生折光儀：出于對乳制品，食品，飲料和生物制藥行業(yè)食品和產(chǎn)品安全的擔憂(yōu)，3-A認證的衛生折光儀必須符合嚴格的衛生標準，然后才能獲得認證， 折光儀領(lǐng)域可獲得的最高榮譽(yù)之一。 不用說(shuō)，帶有3-A密封的折光儀通過(guò)提供食品或產(chǎn)品污染防護，從而使產(chǎn)品接觸表面易于清洗和消毒，達到了最高的公共衛生專(zhuān)業(yè)標準。

產(chǎn)品特點(diǎn)

IRIS智能傳感器技術(shù)

新型MISCO VIP2-3A在線(xiàn)過(guò)程折光儀是智能傳感器技術(shù)最新進(jìn)展的一個(gè)很好的例子。 由于用于處理和通訊的信息包含在傳感器本身內，因此VIP2-3A折光儀無(wú)需外部控制箱。 VIP2-3A折光儀可以立即準確地測量折光率，對溫度進(jìn)行校正，將折光率轉換為更人性化的測量單位，然后將結果傳輸到數據采集系統。

無(wú)需控制箱

新的智能傳感器范例消除了對單獨的外部控制箱的需求。 VIP2-3A傳感器不僅可以進(jìn)行所有處理和通訊，而且可以在更小的尺寸，更高的濃度，溫度和壓力范圍內完成，并且比以前的傳感器精確近五倍。

靈活的通訊選項

每個(gè)VIP2-3A傳感器都配備有特殊的通訊卡，可以與外界進(jìn)行通訊。 您可以選擇模擬或數字輸出。 模擬通信卡允許用戶(hù)選擇4-20mA或0-10V比例輸出。 數字通信卡通過(guò)RS232串行連接以ASCII文本格式傳輸傳感器讀數。 可以通過(guò)MISCO Inline Connect™軟件將所有VIP2傳感器連接到Windows®計算機上的USB端口，可以在其中輕松配置和校準它們。

應用領(lǐng)域

◎乳制品           ◎食品            ◎飲料           ◎生物制藥

3-A衛生認證

受到乳制品，食品，飲料和生物制藥行業(yè)對食品和產(chǎn)品安全的擔憂(yōu)的驅使，獲得3-A認證的衛生折光儀在獲得認證之前必須符合嚴格的衛生標準，這是折光儀領(lǐng)域可達到的最高榮譽(yù)之一。

在進(jìn)行第一次組裝步驟之前很久，折光儀已經(jīng)由致力于衛生標準的非營(yíng)利組織3-A Sanitary Standards，Inc.進(jìn)行了嚴格的審查，以用于衛生應用。認證代表漫漫長(cháng)路的盡頭，包括證明折光儀符合機械設計，材料選擇和可追溯性，表面光潔度和制造方面的既定標準，所有這些都必須由具有資格的獨立第三方檢查員進(jìn)行檢查和驗證。

購買(mǎi)3-A認證的儀器將使您受益，因為：

1.它們降低了食品/產(chǎn)品污染的風(fēng)險。

2.確保您可以輕松清潔和消毒設備。

3.確保您使用了最佳的材料，表面光潔度和工藝。

4.3-A產(chǎn)品被USDA，FDA，FSIS等廣泛接受。

5.標準化的設備設計更易于鑒定和驗證。

6.避免進(jìn)行昂貴的產(chǎn)品質(zhì)量測試和現場(chǎng)審核。

關(guān)于MISCO折光儀

MISCO折光儀已經(jīng)有60多年的歷史了，是折光儀領(lǐng)域備受推崇的。 我們保持這一前端地位是因為折光儀就是我們要做的-只是折光儀。 對于我們來(lái)說(shuō)，折光儀不僅僅是目錄產(chǎn)品或副業(yè)，而是我們的主要業(yè)務(wù)。 這就是使我們與眾不同的原因。 我們的首要任務(wù)是為您提供強大，可靠的客戶(hù)服務(wù)和技術(shù)支持。 我們組建了一支工程師團隊，以快速，準確地為您提供應用協(xié)助，以更大的地提高儀器性能并減少您的挫敗感。 我們在折光儀業(yè)務(wù)方面積累了數十年的經(jīng)驗，可為世界幾乎每個(gè)可能的領(lǐng)域和地區的客戶(hù)提供幫助。 正是這種經(jīng)驗使我們能夠特別地提供創(chuàng )新的解決方案和產(chǎn)品。